Notre Savoir-Faire
L'exploitation
La production de sapins de noël est né de la volonté de diversifier mon activité.
L’exploitation se situe sur les contreforts du massif central au delà des 500m d’altitude dans le ségala lotois.
Le sol et le climat sont propices à la production de sapins de noël.
Nos engagements
100% made in France
Production dans le Lot.
100% naturel
Aucun apport de produit chimique.
100% Frais
Coupé et emballé à la demande
0 Déforestation
1 sapin coupé = 1 sapin replanté
La production
"J'élève votre sapin."
Je plante de jeunes plants de quelques centimètres (20/30 cm ) courant du mois de mars.
Ils sont français, provenant d’une pépinière du Puy de Dôme.
L’entretien de l’enherbement est totalement mécanique (aucun recours au désherbant chimique) au le passage du motoculteur la première année puis de la débroussailleuse les années suivantes.
Il faut compter entre 5 et 10 ans selon les variétés pour pouvoir proposer des sapins de 1 à 2,5m .
Durant toute cette période, ils demandent différentes attentions, de la taille pour certains, de l’arrosage pour les jeunes plants en périodes de sécheresse et bien sûr la gestion de l’enherbement.
01. Plantation
C’est à l’automne, alors qu’il ne fait que quelques centimètres, que le sapin est mis en terre.
02. Taille et Entretien
Plusieurs interventions dans l’année garantissent une silhouette harmonieuse et dense.
03. Etiquettage
À la fin de l’été, chaque arbre est étiqueté en fonction de sa hauteur et de sa qualité.
04. Récolte
Au dernier moment pour garantir sa fraicheur et une tenue dans le temps.
Alexandre Balayssac
Installé depuis 2003 sur l’exploitation familiale en bovins lait, je décide en 2020 de modifier en profondeur mon activité en convertissant ma production laitière en bovins viande.
Et surtout, en 2021, je démarre une nouvelle production, LE SAPIN DE NOËL.
J’aime beaucoup cette activité qui consiste à faire développer de jeunes arbres pour décorer un moment particulier et féerique que sont les fêtes de fin d’année.